تبلیغات
سایت تفریح و سرگرمی yashy gonzales و شیدا - آش جو به همراه دسر
آش جو به همراه دسر | آشپز خونه ی وبلاگ ,

آش جو

مــــــــواد لازم:
¤ جو پوست گرفته: 125 گرم
¤ برنج: 50 گرم
¤ سبزی آش: 1 کیلو گرم
¤ نخود، لوبیا وعدس: 500 گرم
¤ زردچوبه: به مقدار لازم
¤ کشک سائیده: 3 لیوان
¤ نمک وفلفل: به مقدار لازم

طــــــرز تهیه:
اول حبوبات را پخته، سپس جو و برنج را که بهتر است قبلا خیس شده باشد، به آن اضافه کنید، و آن را روی حرارت قرار دهید تا جو و برنج نیز بپزد؛ سپس زرد چوبه و سبزی خرد شده را نیز اضافه کنید. وقتی سبزی هم پخته شد و آش حسابی جا افتاد، از روی آتش بردارید و کشک و نعناع داغ ، رویش بریزید.

به به عجب آشی با اجازه من یک کم هم پیاز داغ به این آش اضافه می کنم که عطرش بیشتر بشه؛ البته اگر زردچوبه را توی پیاز داغ تفت بدهید و به آش اضافه کنید واقعا محشر می شه

و این هم دسر بعد از غذا

پالوده ی سیب

مواد لازم:
¤ سیب متوسط: 4 عدد
¤ گلاب: 2 قاشق چای خوری
¤ آب لیمو ترش: 2 قاشق چای خوری
¤ یخ خورد کرده: به مقدار لازم
¤ شکر : 5 قاشق چای خوری

طـــــــرز تهیه:
پوست سیب را گرفته و آن را رنده کنید. فورا روی سیب رنده آب لیمو ترش بریزید تا رنگش سیاه نشود. شکر و گلاب را به آن اضافه کرده و با ملایمت هم بزنید. و برای یک تا 2 ساعت، در یخچال قرار دهید. 10 دقیقه قبل از سرو یخ خرد شده را روی دسر بریزید.

امیدوارم از این آش خوشمزه و این دسر عالی لذت ببرید
شاد باشید و موفق
در پناه حق


نوشته شده توسط Yashy Gonzales در دوشنبه 21 آبان 1386 و ساعت 09:11 ق.ظ
نوشته های پیشین
+ crazy frog+ مورچه ها+ + دوره های زندگی+ بانوان بدنسازسری اول+ + اس ام اس عاشقانه+ برای شیدا+ کنترل وقایع (Handling Event)+ دلتنگی+ آموزش جاوا اسکریپ (زبان ترکیبی)+ آموزش جاوا اسکریپ+ قد و بالا+ آیدین و ناکار کردن مربی تیم طرح دخانیات ۱۸ ماهه+ ماهی گیری

صفحات: